Le Marché du Poulet au Bord de l’Asphyxie : Un Appel au Secours des Éleveurs Marocains
Rabat, Maroc
– La filière avicole marocaine est en proie à une crise sans précédent. L’Association Nationale des Éleveurs de Poulets de Chair (ANPC) a lancé, le 8 juin, un vibrant appel à l’aide, alertant les autorités sur l’effondrement dramatique des prix à la production. Une situation qui pousse les professionnels du secteur à vendre à perte, menaçant la survie de milliers d’exploitations et, par ricochet, la souveraineté alimentaire du Royaume.
Le constat est alarmant : le kilogramme de poulet vivant se négocie aujourd’hui à moins de 7 dirhams à la ferme, alors que le coût de production oscille entre 15 et 17 dirhams. Un gouffre financier qui engloutit les marges et met en péril l’équilibre économique des éleveurs.
Des Ventes à Perte : Un Secteur en Quête de Souffle
L’ANPC ne mâche pas ses mots : cette dégringolade des prix est « intenable ». Les pertes, souvent supérieures à la moitié du coût de production, érodent inexorablement les ressources financières des exploitations. De nombreux éleveurs se retrouvent ainsi au bord du précipice, confrontés à une faillite imminente. L’organisation dénonce un marché « anormal », gangrené par des déséquilibres structurels persistants.
Parmi les causes pointées du doigt : l’absence criante de mécanismes de régulation efficaces, le manque de protection des petits producteurs, et la prolifération de pratiques spéculatives et d’intermédiation. Ces facteurs, combinés, désorganisent la filière et sapent sa rentabilité, laissant les éleveurs démunis face aux fluctuations du marché.
Au-delà des Fermes : Une Menace pour l’Approvisionnement National
La crise actuelle dépasse largement le cadre des exploitations individuelles. L’ANPC met en garde contre les répercussions potentielles sur l’approvisionnement du marché national. L’affaiblissement des producteurs de volaille, pilier de l’apport en protéines animales au Maroc, pourrait entraîner une pénurie du produit et une instabilité des prix pour les consommateurs. Le maillon le plus vulnérable de la chaîne de production se retrouve aujourd’hui à supporter l’intégralité des déséquilibres du marché, une situation jugée inacceptable par l’association.
Un Cri d’Alarme pour un Secteur Stratégique
Face à cette urgence, l’ANPC exhorte les pouvoirs publics à une intervention rapide et décisive. L’association réclame l’ouverture d’une enquête approfondie sur les dysfonctionnements de la commercialisation de la volaille, le renforcement des contrôles pour endiguer la spéculation et les monopoles, et une implication accrue des représentants des éleveurs dans l’élaboration des politiques sectorielles.
L’objectif est clair : préserver l’outil de production national et éviter la disparition d’exploitations essentielles à l’équilibre de la filière. L’ANPC s’engage à poursuivre ses efforts pour défendre les intérêts de ses membres et assurer la pérennité de leur activité. Elle appelle l’ensemble des acteurs institutionnels, économiques et médiatiques à prendre la pleine mesure de cet enjeu, qu’elle qualifie de stratégique pour la souveraineté alimentaire du pays et l’avenir de milliers de familles qui dépendent, directement ou indirectement, de l’élevage avicole.
Les mois à venir seront cruciaux pour déterminer si le secteur parviendra à retrouver un équilibre économique durable, garantissant ainsi la disponibilité et l’accessibilité de cette source de protéines essentielle pour les Marocains.
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