MAROCOTEL 2026 : le rendez-vous incontournable des professionnels du CHR

MAROCOTEL 2026 : Le Rendez-vous Stratégique de l’Hôtellerie-Restauration au Maroc

Sous l’auguste patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, et orchestrée par le ministère du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie Sociale et Solidaire, en étroite collaboration avec les fédérations professionnelles majeures, la 19ème édition de MAROCOTEL s’apprête à illuminer l’ICEC Ain Sebaâ à Casablanca du 1er au 5 avril 2026. Cet événement international de référence, dédié à l’équipement professionnel pour l’hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche, le bien-être et les loisirs, s’est imposé depuis 38 ans comme une plateforme stratégique incontournable pour la rencontre, l’échange et le développement des affaires au sein de l’écosystème CHR.

Un Catalyseur pour la Montée en Gamme du Secteur Touristique Marocain

Depuis sa genèse, MAROCOTEL s’affirme comme le moteur incontesté de la modernisation des infrastructures touristiques nationales. Le salon s’inscrit résolument dans la vision stratégique du Royaume, visant à consolider l’attractivité, la compétitivité et l’excellence de l’offre touristique marocaine. Année après année, MAROCOTEL renforce son statut d’événement phare en Afrique, en tissant des synergies fructueuses entre décideurs, investisseurs et acteurs économiques, et en agissant comme un véritable levier pour le développement durable du tourisme.

MAROCOTEL 2026 : L’Édition du « Challenge 2030 », Cap sur l’Excellence

Dans un paysage touristique en pleine mutation et à l’aube des défis majeurs de 2030, la 19ème édition de MAROCOTEL érige la mise à niveau des établissements au rang de priorité absolue. L’ambition est claire : guider les professionnels dans l’anticipation des tendances du marché, l’optimisation de leur performance opérationnelle et la modernisation de leurs équipements pour une expérience client inégalée.

Une Offre Pléthorique et des Exposants de Renom

MAROCOTEL 2026 déploiera un panorama complet de solutions et d’innovations, réunissant plus de 300 exposants nationaux et internationaux sur une surface d’exposition et d’animation de plus de 30 000 m². L’intégralité de la chaîne de valeur CHR sera représentée, incluant :

• Literie, linge et textile professionnels
• Salles de bains, bien-être et remise en forme
• Piscines et parcs aquatiques, spas
• Équipements de cuisine et concepts de restauration novateurs
• Décoration, mobilier et arts de la table
• Solutions pour cafétérias et bars
• Technologies digitales et solutions HI-Tech
• Produits alimentaires
• Matériel de blanchisserie, hygiène et nettoyage

Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir une offre riche, innovante et qualitative, pensée pour maximiser l’efficacité de leurs établissements et concrétiser leurs projets d’expansion.

Des Expériences Immersives et des Espaces à Valeur Ajoutée

Le Resto des Chefs – ARABESQUE : Une Symphonie Gastronomique

Plongez dans une expérience culinaire éphémère au cœur du salon, où six chefs de renom orchestreront des menus d’exception pour 150 convives, avec la participation prometteuse de jeunes talents. Un voyage gustatif à ne pas manquer :

• Mercredi 1er Avril : Badr CHGUIFI, Chef Exécutif Dar Rhizlane Marrakech
• Jeudi 2 Avril : Issam RHACHI, Chef Exécutif du Parc Hyatt Marrakech
• Vendredi 3 Avril : Myriam ETTAHRI, Cheffe Exécutive, consultante et créatrice de Cartes & Hicham EL HEDDANI, Chef Exécutif au Barcelo Anfa Casablanca
• Samedi 4 Avril : Aissam AIT OUAKRIM, Chef Exécutif SHBM – UM6P Benguerir
• Dimanche 5 Avril : Narciso Mohamed GONZALEZ, Chef Exécutif, Hôtel Radisson Gauthier La Citadelle

Le Club Archi & Design : L’Écrin des Créateurs

Un espace privilégié dédié aux architectes, architectes d’intérieur et designers, véritables visionnaires et prescripteurs du secteur. Cet événement mettra en lumière leurs créations audacieuses, prototypes innovants, maquettes détaillées et concepts d’aménagement avant-gardistes.

Le Club des Chefs : L’Échange au Sommet

Un lieu exclusif pensé pour le networking et le partage d’expertise entre les sommités de la gastronomie. Ce club favorisera des échanges enrichissants, l’inspiration mutuelle et l’émergence de collaborations inédites.

MAROCOTEL LIVE STUDIO BY IDM : Le Cœur Battant du Salon

Un plateau TV en direct, diffusant quotidiennement plusieurs émissions en streaming et sur les réseaux sociaux. Ce studio sera le théâtre de débats passionnants sur les enjeux actuels, les tendances émergentes et les innovations qui façonnent l’avenir du secteur CHR.

MAROCOTEL 2026 en Chiffres Clés : L’Ambition d’un Secteur en Pleine Croissance

• Un visitorat professionnel national et international doté d’un fort pouvoir décisionnel
• Plus de 300 exposants représentant plus de 2 400 marques
• 6 univers d’exposition thématiques pour une exploration ciblée :

1. Cuisiner & Servir
2. Concevoir & Décorer
3. Nettoyer & Entretenir
4. Gérer & Connecter
5. Accueillir & Relaxer
6. Détendre & Divertir

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