Le Maroc, Royaume des Saveurs, S’illustre à la Semaine Verte de Berlin
Berlin a vibré au rythme des saveurs marocaines ce vendredi 16 janvier 2026, à l’occasion de l’inauguration du Pavillon « Maroc, Royaume des saveurs » lors de la 90e édition de la Semaine Verte Internationale (Grüne Woche). Cet événement emblématique, qui célèbre cette année son centenaire, a vu le Royaume du Maroc affirmer une fois de plus sa place de choix sur la scène agricole mondiale.
Une Inauguration de Prestige
La cérémonie d’ouverture a été marquée par la présence de personnalités de haut rang, témoignant de l’importance accordée à cette participation. Monsieur Ahmed El Bouari, Ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts du Maroc, a eu l’honneur d’inaugurer le pavillon, aux côtés de Monsieur Alois Rainer, Ministre fédéral allemand de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Identité régionale. Des représentants de l’Ambassade du Maroc en Allemagne, des officiels institutionnels et des figures clés du secteur agricole marocain, dont Morocco Foodex, l’Agence pour le Développement Agricole (ADA), l’Office National du Conseil Agricole (ONCA) et l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ont également honoré l’événement de leur présence.
Un Écrin de 650 m² pour les Trésors du Terroir
Pour la onzième année consécutive, le Maroc déploie l’un des plus vastes pavillons nationaux de cette grand-messe de l’agriculture. S’étendant sur une superficie impressionnante d’environ 650 m², l’espace marocain est une véritable vitrine pour 20 coopératives, représentant les 12 régions du Royaume. Leur mission : faire découvrir et promouvoir la richesse et la diversité des produits du terroir national auprès d’un public international, composé aussi bien de professionnels que du grand public.
L’Authenticité Marocaine Conquiert les Palettes Internationales
Madame Ghita El Ghorfi, Directrice générale de Morocco Foodex, a exprimé sa fierté quant à la « participation constante et significative du Maroc à ce rendez-vous majeur, reconnu comme l’un des salons européens et internationaux les plus influents ». Elle a souligné l’engouement manifeste des visiteurs étrangers pour les produits phares du Maroc, tels que les huiles d’argan et d’olive, ainsi que le safran. Cet intérêt, a-t-elle précisé, est une reconnaissance de leur qualité exceptionnelle et de l’héritage ancestral qui façonne l’histoire culinaire du Royaume.
Dès les premières heures suivant l’inauguration, et lors de la visite des stands par M. El Bouari, le pavillon marocain s’est transformé en un véritable carrefour culturel. Des démonstrations culinaires envoûtantes et des séquences culturelles immersives ont offert aux visiteurs une expérience sensorielle unique, les plongeant au cœur de la gastronomie marocaine, entre traditions séculaires, saveurs authentiques et savoir-faire transmis de génération en génération.
Qualité et Innovation au Service du Développement Durable
La participation marocaine à la Grüne Woche est placée sous le signe de l’excellence, mettant en lumière l’engagement du Royaume envers la qualité et la valorisation de ses produits de terroir. Ces derniers répondent aux standards internationaux les plus rigoureux en matière de qualité, de sécurité sanitaire et de traçabilité, reflétant les efforts soutenus des coopératives marocaines pour une production durable et respectueuse.
La Grüne Woche : Un Forum Mondial pour l’Avenir Agricole
Fondée en 1926, la Grüne Woche 2026, sous le thème « 100 ans de la Grüne Woche : là où l’histoire rencontre l’avenir », s’est établie comme le salon international de référence pour l’alimentation et l’agriculture. Pendant dix jours, elle rassemble quelque 1 600 exposants de plus de 50 pays, présentant leurs innovations et les tendances qui façonneront l’avenir du secteur.
Au-delà de l’exposition, la manifestation est une plateforme essentielle pour aborder les défis contemporains majeurs, tels que la protection du climat, l’économie circulaire, la préservation des ressources et l’utilisation durable des terres. Elle sert également de prélude au Forum Mondial pour l’Alimentation et l’Agriculture (GFFA), la conférence internationale phare dédiée aux grandes questions d’avenir de l’agroalimentaire, dont le thème cette année est « L’eau. Les récoltes. Notre avenir ».
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