Vidéo. Ramadan : les erreurs alimentaires à éviter, selon Dr Sofia Meknassi

Ramadan : Évitez les Pièges Alimentaires pour un Jeûne Serein, les Conseils de l’Experte en Nutrition

Le mois sacré du Ramadan, période de profonde spiritualité et de partage, est souvent l’occasion de se reconnecter avec soi-même et sa communauté. Cependant, sans une attention particulière à nos habitudes alimentaires, il peut aussi rimer avec inconforts digestifs et baisse d’énergie pour les jeûneurs. C’est dans ce contexte que notre série « Santé et bien-être », initiée par ALM, vous propose un deuxième épisode éclairant avec la Dr Sofia Meknassi, spécialiste reconnue en nutrition.

Les erreurs courantes à bannir pour un Ramadan optimal

La transition alimentaire brutale et les repas souvent copieux après une longue journée de jeûne peuvent mettre à rude épreuve notre système digestif. La Dr Meknassi met en lumière les erreurs fréquentes qui altèrent le bien-être des fidèles :

• L’excès au moment de l’Iftar :

  Après des heures sans manger ni boire, la tentation est grande de se jeter sur des plats riches et en grande quantité. Cela surcharge l’estomac et peut entraîner lourdeurs, ballonnements et indigestions.

• Le choix d’aliments inadaptés : Les fritures, les pâtisseries trop sucrées et les aliments transformés sont souvent privilégiés, alors qu’ils sont pauvres en nutriments essentiels et difficiles à digérer.
• Une hydratation insuffisante : Ne pas boire suffisamment d’eau entre l’Iftar et le Suhoor est une erreur majeure qui conduit à la déshydratation et à la fatigue durant la journée.
• L’oubli du Suhoor : Ce repas d’avant l’aube est crucial pour fournir l’énergie nécessaire à tenir la journée. Le sauter peut entraîner une fatigue précoce et une baisse de concentration.

Adoptez les bonnes pratiques : les recommandations de la Dr Meknassi

Pour un mois de jeûne qui allie spiritualité et vitalité, la spécialiste en nutrition préconise des ajustements simples mais efficaces :

• Fractionner l’Iftar : Commencez par une datte et un verre d’eau, puis une soupe légère, avant de faire une pause pour la prière. Reprenez ensuite avec un repas équilibré, en quantités raisonnables.
• Privilégier les aliments sains :
  • Hydratation : Buvez de l’eau, des jus de fruits frais sans sucre ajouté, et des infusions tout au long de la soirée.
  • Fibres : Intégrez des fruits, des légumes, des légumineuses et des céréales complètes pour faciliter la digestion et prolonger la sensation de satiété.
  • Protéines maigres : Optez pour des viandes blanches, du poisson, des œufs ou des légumineuses pour maintenir votre masse musculaire et votre énergie.
  • Glucides complexes : Privilégiez le pain complet, le riz brun ou les pâtes complètes pour une libération d’énergie progressive.
• Ne jamais sauter le Suhoor : Ce repas doit être composé de glucides complexes, de protéines et de fibres pour vous apporter de l’énergie durable.
• Éviter les excitants : Réduisez votre consommation de café et de thé, qui peuvent favoriser la déshydratation.

En suivant ces conseils avisés, les jeûneurs pourront non seulement éviter les désagréments physiques, mais aussi profiter pleinement des bienfaits spirituels et purificateurs du Ramadan. Un corps sain est le meilleur allié d’un esprit serein. Retrouvez l’intégralité des recommandations de la Dr Sofia Meknassi dans notre reportage vidéo exclusif, présenté par Chafik Arich, dans le cadre des « Ramadaniat d’ALM ».

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