Le Maroc Enchante Paris : Un Voyage Sensoriel au Cœur de son Terroir Agricole

Le Maroc Enchante Paris : Un Voyage Sensoriel au Cœur de son Terroir Agricole

Paris, ville lumière, accueille une fois de plus l’éclat du Royaume du Maroc à l’occasion du prestigieux Salon International de l’Agriculture (SIA). Pour sa treizième participation consécutive, le Maroc déploie un pavillon national vibrant, véritable ambassadeur de ses “siècles de saveurs”, invitant les visiteurs à une immersion inoubliable au cœur de son patrimoine agricole.

Une Vitrine de la Richesse et de la Diversité Marocaine

Érigé sur une superficie généreuse de 300 m², le pavillon marocain est bien plus qu’un simple stand ; c’est une célébration vivante de la terre et du savoir-faire ancestral. Il met en lumière le travail acharné et la passion de 30 groupements de producteurs, représentant pas moins de 46 coopératives et plus de 740 petits agriculteurs. Un chiffre éloquent : 61% de ces artisans du goût sont des femmes rurales, piliers de l’économie locale et gardiennes de traditions séculaires, venues des quatre coins du Royaume.

Dès l’entrée, les sens sont en éveil. L’air se parfume des arômes envoûtants de l’Argane, trésor liquide du sud, côtoyant le rouge éclatant et les effluves délicats du safran de Taliouine. Les dattes Majhoul, véritables joyaux sucrés, invitent à la dégustation, tandis que l’huile d’olive, le caroubier, les plantes aromatiques et médicinales, et une myriade d’épices racontent chacun une histoire, celle d’un terroir généreux et d’une culture profondément enracinée.

Le Maroc, Ambassadeur d’une Agriculture en Pleine Croissance

M. El Bouari, représentant du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, a souligné l’importance capitale de cette présence. « Le Salon International de l’Agriculture est une vitrine internationale incontournable pour l’agriculture marocaine et ses produits du terroir », a-t-il déclaré à la presse. Il a également insisté sur le dévouement des hommes et des femmes qui œuvrent sans relâche à la valorisation de ces richesses nationales, réaffirmant l’engagement de son département à soutenir les coopératives, notamment par l’amélioration continue de la qualité, l’optimisation de la commercialisation et le renforcement de leur rayonnement à l’échelle mondiale.

Un Tremplin vers les Marchés Européens et au-delà

Mehdi Rifi, Directeur Général de l’Agence pour le développement agricole (ADA), a confirmé l’engouement exceptionnel des visiteurs pour le pavillon marocain, particulièrement palpable en ce mois sacré de Ramadan. Il a mis en exergue la représentation de toutes les régions du Royaume, gage de la richesse et de la diversité des produits présentés. Pour M. Rifi, le SIA de Paris est une plateforme stratégique, offrant aux coopératives marocaines une opportunité unique de « s’ouvrir sur le monde, de faire connaître leurs produits et de nouer des partenariats solides avec des opérateurs en France et en Europe, en vue de conquérir le marché européen ».

Cette participation, orchestrée conjointement par le ministère de l’Agriculture et l’ADA, s’inscrit pleinement dans les ambitions de la stratégie « Génération Green 2020-2030 ». L’objectif est clair : développer les débouchés commerciaux internationaux pour les produits du terroir marocains, tout en stimulant la création de richesse et de revenus, en particulier pour les petits agriculteurs. Une démarche essentielle pour l’émergence d’une nouvelle classe moyenne agricole et la reconnaissance mondiale de l’excellence marocaine.

Le SIA Paris : Un Carrefour Mondial de l’Agroalimentaire

Le Salon International de l’Agriculture de Paris demeure la plus grande manifestation agricole de France et un événement majeur sur la scène mondiale de l’agriculture et de l’alimentation. Il offre chaque année une plateforme incomparable pour les produits du terroir, l’élevage, la génétique animale et les innovations agricoles. En 2024, le SIA a attiré plus de 600 000 visiteurs, confirmant son statut de rendez-vous incontournable pour les consommateurs, les décideurs, les professionnels et les chercheurs du secteur.

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