وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط ​​سهلة

وصفات النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط سهلة: دليل للأكل الصحي

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو نظام غذائي معروف يركز على استهلاك الأطعمة الكاملة غير المصنعة والغنية بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة. تم ربط هذا النظام الغذائي بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وأنواع معينة من السرطان. في هذه المقالة، سنستكشف بعض وصفات الحمية المتوسطية السهلة التي يمكنك دمجها في وجباتك اليومية.

وصفات الإفطار

• توست الأفوكادو مع جبنة الفيتا والزيتون: يُحمص خبز الحبوب الكاملة، ويُهرس ثمرة أفوكادو، ثم يُوزّع فوقها. أضيفي جبنة الفيتا المفتتة، وشرائح الزيتون، ورشة ملح وفلفل.
• الزبادي اليوناني مع العسل والجوز: اخلطي الزبادي اليوناني مع العسل والجوز المفروم معًا للحصول على وجبة إفطار حلوة ومرضية.
• عجة السبانخ والفيتا: اخفقي البيض مع الملح والفلفل، وأضيفي السبانخ المفرومة وجبنة الفيتا المفتتة، واطهيها لتصبح عجة.

وصفات الغداء

• شاورما الدجاج المشوية

  : يُنقع صدر الدجاج في زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات، ثم يُشوى ويُقدم في خبز البيتا مع صلصة تساتزيكي والخضار.
• سلطة الكينوا مع الخضار المشوية: قم بطهي الكينوا واخلطها مع الخضار المشوية مثل الباذنجان والكوسا والفلفل الأحمر وقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون.
• سلطة التونة مع الزيتون والكبر: اخلطي التونة المعلبة مع الزيتون المفروم والكبر وعصير الليمون، وقدميها فوق طبقة من الخضار.

وصفات العشاء

• سمك السلمون المخبوز بالليمون والأعشاب: تُتبل شرائح السلمون بعصير الليمون وزيت الزيتون والأعشاب مثل الزعتر وإكليل الجبل، وتُخبز في الفرن حتى تنضج تمامًا.
• يخنة الخضار مع الحمص والكينوا: يمكنك طهي يخنة لذيذة مع الحمص والكينوا ومجموعة متنوعة من الخضار مثل الجزر والبطاطس والكوسا.
• قطع لحم الضأن المشوية مع الخضار المشوية: تُنقع قطع لحم الضأن في زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل، ثم تُشوى وتُقدم مع مجموعة متنوعة من الخضار المشوية.

تعد وصفات النظام الغذائي المتوسطي السهلة هذه مثالية لدمجها في وجباتك اليومية. ومع التركيز على الأطعمة الكاملة غير المصنعة والدهون الصحية، ستكون في طريقك إلى صحة أكثر وسعادة أكبر.